FORUM.TAROSITE.com

Сегодня готовили креветки в томатном соусе.


Продукты:
Креветки - 0,5 кг,
луковица,
3-5 зубчиков чеснока,
томат. паста 2 ст. ложки (или 5 помидор),
лавровый лист,
соль,
перец,
растительное рафинированное масло (предпочтительнее оливковое).

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде (3 мин.). Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистого цвета, добавить томат. пасту, смешать и тушить 3 мин. Добавить креветки (нечищенные) и тушить 15-20 мин. За 3 мин. до снятия добавить специи и чеснок.